烹饪 | 旬火柊澄　たけとし　

～季节推荐～（鹿儿岛产的冷山茶花/阿久根～搭配日本酒～）
- ≪北海道产≫ 帝王蟹（烤/蒸）
  各13,000日元（含税）
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  ≪北海道产≫ 帝王蟹（烤/蒸）
  各13,000日元（含税）
- ≪北海道产≫雪蟹～3只～（生鱼片/天妇罗）
  -
  生鱼片 1,980 日元、天妇罗 2,180 日元
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  ≪北海道产≫雪蟹～3只～（生鱼片/天妇罗）
  -
  生鱼片 1,980 日元、天妇罗 2,180 日元
- ≪北海道产≫ 斑点鱼白（橙子酱/天妇罗）
  -
  橙子酱2,700日元、天妇罗3,000日元
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  ≪北海道产≫ 斑点鱼白（橙子酱/天妇罗）
  -
  橙子酱2,700日元、天妇罗3,000日元
- ≪北海道产≫ Magaki（柚子酱、咸柠檬）/盐烤生秋刀鱼
  700日元/800日元（含税）
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  ≪北海道产≫ Magaki（柚子酱、咸柠檬）/盐烤生秋刀鱼
  700日元/800日元（含税）
- ≪~搭配日本酒~≫ 海胆海带水~岩盐和芥末~/吻天妇罗
  1680日元/980日元（含税）
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  ≪~搭配日本酒~≫ 海胆海带水~岩盐和芥末~/吻天妇罗
  1680日元/980日元（含税）
- ≪~搭配日本酒~≫特制荒泷
  -
  阿拉 1,980 日元/野生鲷鱼 1,800 日元
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  ≪~搭配日本酒~≫特制荒泷
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  阿拉 1,980 日元/野生鲷鱼 1,800 日元
- ≪~搭配日本酒~≫特制烤伊势虾鞑靼
  4980日元(含税)
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  ≪~搭配日本酒~≫特制烤伊势虾鞑靼
  4980日元(含税)
- ≪~搭配日本酒~≫自制虾仁莲藕芋头馒头~雪蟹酱~/千叶蛤蜊煮豆腐
  各 1,380 日元
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  ≪~搭配日本酒~≫自制虾仁莲藕芋头馒头~雪蟹酱~/千叶蛤蜊煮豆腐
  各 1,380 日元
～季节推荐～（清酒伴奏/收尾）
- ≪清酒开胃菜≫ 特大贝类炖/贝类芥末
  各750日元（含税）
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  ≪清酒开胃菜≫ 特大贝类炖/贝类芥末
  各750日元（含税）
- ≪清酒开胃菜≫Ankimo橙醋/盐煮芦笋
  各980日元（含税）
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  ≪清酒开胃菜≫Ankimo橙醋/盐煮芦笋
  各980日元（含税）
- ≪清酒开胃菜≫ 炸银杏果/蓝鳍金枪鱼大葱～三文鱼子海胆～
  800日元/1800日元（含税）
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  ≪清酒开胃菜≫ 炸银杏果/蓝鳍金枪鱼大葱～三文鱼子海胆～
  800日元/1800日元（含税）
- ≪清酒开胃菜≫乌萝卜/生银鱼赏月
  980日元/700日元（含税）
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  ≪清酒开胃菜≫乌萝卜/生银鱼赏月
  980日元/700日元（含税）
- ≪〆≫牡蛎蘑菇松露奶油意大利面/明太子芦笋炒饭
  1800日元/980日元（含税）
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  ≪〆≫牡蛎蘑菇松露奶油意大利面/明太子芦笋炒饭
  1800日元/980日元（含税）
- ≪〆≫雪蟹炒饭/蛤蜊芦笋汤意大利面
  1380日元/1580日元
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  ≪〆≫雪蟹炒饭/蛤蜊芦笋汤意大利面
  1380日元/1580日元
〜萨摩〜
- 黑萨摩鸡“黑尾”生鱼片
  1896日元(含税)
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  黑萨摩鸡“黑尾”生鱼片
  1896日元(含税)
- 特色炸鱼饼
  880日元(含税)
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  特色炸鱼饼
  880日元(含税)
- 银条圆鲱鱼天妇罗
  ¥770(含税)
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  银条圆鲱鱼天妇罗
  ¥770(含税)
- 走地鸡肝心生鱼片/黑猪下巴～鹿儿岛味噌炭烤～
  880日元(含税)
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  走地鸡肝心生鱼片/黑猪下巴～鹿儿岛味噌炭烤～
  880日元(含税)
- 黑猪肉咬饺子/黑猪肉炸丸子
  715日元/770（含税）
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  黑猪肉咬饺子/黑猪肉炸丸子
  715日元/770（含税）
- 星鳗天妇罗
  1738日元(含税)
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  星鳗天妇罗
  1738日元(含税)
〜炉子烧〜
- 烤岩牡蛎 (2 只) / 特大号盐烤鲭鱼 (1 只) / 条纹阿特卡青花鱼
  各1320日元（含税）
  *图片为岩牡蛎（2枚）。
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  烤岩牡蛎 (2 只) / 特大号盐烤鲭鱼 (1 只) / 条纹阿特卡青花鱼
  各1320日元（含税）
  *图片为岩牡蛎（2枚）。
- 银平西京烧
  990日元(含税)
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  银平西京烧
  990日元(含税)
- 黄油酱油烤蛤蜊
  990日元(含税)
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  黄油酱油烤蛤蜊
  990日元(含税)
- 蟹味噌当地鱼壳烤/烤扇贝（2个）/盐烤超大虾（1个）/盐烤鰤鱼卡马
  各1078日元（含税）
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  蟹味噌当地鱼壳烤/烤扇贝（2个）/盐烤超大虾（1个）/盐烤鰤鱼卡马
  各1078日元（含税）
- 隔夜鱿鱼干
  各880日圆（含税）
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  隔夜鱿鱼干
  各880日圆（含税）
- 银陀罗西京烧/白烧鳗鱼
  1518日元/1980日元（含税）
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  银陀罗西京烧/白烧鳗鱼
  1518日元/1980日元（含税）
〜鱼〜
- 生鱼片拼盘～根据购买状况而定～ <2~3份> 采用天然产品制成
  -
  3种1980日元（含税）/ 4种2310日元（含税）/ 5种2915日元（含税）/ 6种3850日元（含税）鬼盛6050日元（含税）
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  生鱼片拼盘～根据购买状况而定～ <2~3份> 采用天然产品制成
  -
  3种1980日元（含税）/ 4种2310日元（含税）/ 5种2915日元（含税）/ 6种3850日元（含税）鬼盛6050日元（含税）
〜特产!!〜
- 炭烤黑萨摩鸡“黑尾”
  1848日元(含税)
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  炭烤黑萨摩鸡“黑尾”
  1848日元(含税)
- 黑毛和牛烧肉～配上海胆～
  2178 jpy(含税)
  本店推荐！
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  黑毛和牛烧肉～配上海胆～
  2178 jpy(含税)
  本店推荐！
- 优质海鲜洒寿司
  3278日圆(含税)
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  优质海鲜洒寿司
  3278日圆(含税)
- 黑毛和牛牛肉葱烤涮涮锅
  1738日元(含税)
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  黑毛和牛牛肉葱烤涮涮锅
  1738日元(含税)
- 特色鳗鱼玉子烧
  1408日元(含税)
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  特色鳗鱼玉子烧
  1408日元(含税)
- 虾番茄奶油意大利面
  ¥2970(含税)
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  虾番茄奶油意大利面
  ¥2970(含税)
~Beef~
- 日本黑牛炭火烤汉堡
  1760日元(含税)
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  日本黑牛炭火烤汉堡
  1760日元(含税)
- 特制牛裙牛排铁板烧
  1738日元(含税)
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  特制牛裙牛排铁板烧
  1738日元(含税)
- 黑毛和牛菲力牛排（100克）
  6600日元(含税)
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  黑毛和牛菲力牛排（100克）
  6600日元(含税)
- 炭烤黑毛和牛沙朗（180g）
  5500日元(含税)
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  炭烤黑毛和牛沙朗（180g）
  5500日元(含税)
- 烤黑毛和牛一坊 (180g)
  5500日元(含税)
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  烤黑毛和牛一坊 (180g)
  5500日元(含税)
- 炭烤厚片日本黑毛牛舌（150g）
  5280日元(含税)
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  炭烤厚片日本黑毛牛舌（150g）
  5280日元(含税)
〜现在
- 烤毛豆/芝腌葫芦
  各660日元（含税）
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  烤毛豆/芝腌葫芦
  各660日元（含税）
- 酒都和奶油芝士/酒都胜夫
  770日元/495日元（含税）
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  酒都和奶油芝士/酒都胜夫
  770日元/495日元（含税）
- 烤虾翅 / 烤萤火虫鱿鱼 / 银鱼配葱豆腐 / Iburigakko 奶油芝士 / Kazunoko 配芥末蛋黄酱
  各770日元（含税）
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  烤虾翅 / 烤萤火虫鱿鱼 / 银鱼配葱豆腐 / Iburigakko 奶油芝士 / Kazunoko 配芥末蛋黄酱
  各770日元（含税）
- 烤明太/磨碎的鲑鱼子和酱油
  各990日元（含税）
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  烤明太/磨碎的鲑鱼子和酱油
  各990日元（含税）
〜沙拉〜
- 春美柊武俊沙拉/凯撒沙拉配火腿和番茄
  各1078日元（含税）
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  春美柊武俊沙拉/凯撒沙拉配火腿和番茄
  各1078日元（含税）
- 海鲜多彩沙拉
  1408日元(含税)
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  海鲜多彩沙拉
  1408日元(含税)
- 国产烤和牛多彩沙拉
  1848日元（含税）
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  国产烤和牛多彩沙拉
  1848日元（含税）
〜一篇文章
- 热轧煎蛋卷
  ¥660(含税)
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  热轧煎蛋卷
  ¥660(含税)
- 烤和牛荷尔蒙配味噌/炸墨西卡利
  1320日元/880日元（含税）
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  烤和牛荷尔蒙配味噌/炸墨西卡利
  1320日元/880日元（含税）
- 蟹膏炸丸子（2块）/炸薯条
  880日元/660日元（含税）
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  蟹膏炸丸子（2块）/炸薯条
  880日元/660日元（含税）
- 葱炸豆腐/炸家鸡
  各825日元（含税）
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  葱炸豆腐/炸家鸡
  各825日元（含税）
- 清蒸蛤蜊/炸大牡蛎（4只）
  990日元/1,070日元（含税）
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  清蒸蛤蜊/炸大牡蛎（4只）
  990日元/1,070日元（含税）
- 特色鸡南蛮/炸章鱼
  990日元/935日元（含税）
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  特色鸡南蛮/炸章鱼
  990日元/935日元（含税）
- 手工黑毛和牛炸肉排（2块）
  1408日元(含税)
  本店推荐！
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  手工黑毛和牛炸肉排（2块）
  1408日元(含税)
  本店推荐！
- 樱花虾山药铁板烧/春美柊橙天妇罗～今日新鲜鱼～
  880日元/1738日元（含税）
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  樱花虾山药铁板烧/春美柊橙天妇罗～今日新鲜鱼～
  880日元/1738日元（含税）
- 豪华海鲜茶碗蒸
  880日元（含税）
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  豪华海鲜茶碗蒸
  880日元（含税）
- 鲍鱼及各种蘑菇黄油炒
  2750日元(含税)
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  鲍鱼及各种蘑菇黄油炒
  2750日元(含税)
〜〆〜
- 海鲜大石茶泡
  946日圆(含税)
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  海鲜大石茶泡
  946日圆(含税)
- 狸饭团（2个）/饭团（2个）~梅子/鲑鱼~
  550日元/440日元（含税）
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  狸饭团（2个）/饭团（2个）~梅子/鲑鱼~
  550日元/440日元（含税）
- 今天的海鲜炒饭/鳗鱼三叶炒饭
  880日元/1078日元（含税）
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  今天的海鲜炒饭/鳗鱼三叶炒饭
  880日元/1078日元（含税）
- 梅萝卜海带炒饭
  880日元(含税)
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  梅萝卜海带炒饭
  880日元(含税)
- 海胆和鲑鱼子的TKG/乌鱼和水菜的意大利面
  各1408日元（含税）
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  海胆和鲑鱼子的TKG/乌鱼和水菜的意大利面
  各1408日元（含税）
- 粗糙的
  638日元(含税)
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  粗糙的
  638日元(含税)
- 时令蔬菜味噌汤
  440日元(含税)
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  时令蔬菜味噌汤
  440日元(含税)
～Nabe（2人以上）～※夏季需要预约
- 黑猪肉大葱涮涮锅（1人份）
  2750日元(含税)
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  黑猪肉大葱涮涮锅（1人份）
  2750日元(含税)
- 和牛牛杂火锅（1人份）
  2200日元(含税)
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  和牛牛杂火锅（1人份）
  2200日元(含税)
- 和牛寿喜烧（1份）
  3300日元(含税)
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  和牛寿喜烧（1份）
  3300日元(含税)
〜甜〜
- 安诺土豆布丁~配香草冰淇淋~/冷提拉米苏
  550日元/660日元
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  安诺土豆布丁~配香草冰淇淋~/冷提拉米苏
  550日元/660日元
- 季节性火冬青冰糕
  385日元(含税)
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  季节性火冬青冰糕
  385日元(含税)
～深夜晚餐～ *0:00~3:00 (OS) 仅限现金支付
- ≪一道菜≫大岛卷鸡蛋和薯条
  各 660 日元
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  ≪一道菜≫大岛卷鸡蛋和薯条
  各 660 日元
- ≪一件≫ 火腿排、小米天妇罗、黑猪肉炸肉饼（2个）、
  每个770日元
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  ≪一件≫ 火腿排、小米天妇罗、黑猪肉炸肉饼（2个）、
  每个770日元
- ≪一道菜≫ 炸小鸡、炸竹荚鱼（2条）、炸葱豆腐
  各825日元
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  ≪一道菜≫ 炸小鸡、炸竹荚鱼（2条）、炸葱豆腐
  各825日元
- ≪一件≫ 蟹膏炸丸子（2个）、什锦鱼饼
  各880日元
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  ≪一件≫ 蟹膏炸丸子（2个）、什锦鱼饼
  各880日元
- ≪单品≫ 炸章鱼、银鳍鱼西京烧（2块）、特制菲力牛排
  各990日元
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  ≪单品≫ 炸章鱼、银鳍鱼西京烧（2块）、特制菲力牛排
  各990日元
- ≪一盘≫ 烤条纹福鱼/特大号盐烤肥鲅鱼
  各 1,320 日元
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  ≪一盘≫ 烤条纹福鱼/特大号盐烤肥鲅鱼
  各 1,320 日元
- ≪鱼≫今天的生鱼片拼盘
  -
  1份1,210日元、2份1,980日元
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  ≪鱼≫今天的生鱼片拼盘
  -
  1份1,210日元、2份1,980日元
- ≪沙拉≫ 竹笋沙拉/火腿凯撒沙拉
  各980日元
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  ≪沙拉≫ 竹笋沙拉/火腿凯撒沙拉
  各980日元
- ≪现在≫ 盐煮毛豆
  605日元(含税)
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  ≪现在≫ 盐煮毛豆
  605日元(含税)
- ≪现在≫ 番茄片和微腌黄瓜
  各 660 日元
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  ≪现在≫ 番茄片和微腌黄瓜
  各 660 日元
- ≪现在≫ 烤翅和萤鱿
  每个770日元
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  ≪现在≫ 烤翅和萤鱿
  每个770日元
- ≪〆≫海鲜茶泡饭
  990日元(含税)
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  ≪〆≫海鲜茶泡饭
  990日元(含税)
- ≪〆≫鲑鱼茶泡饭/梅子茶泡饭
  各 660 日元
  1/10
  ≪〆≫鲑鱼茶泡饭/梅子茶泡饭
  各 660 日元
- ≪〆≫饭团（2个）
  550日元(含税)
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  ≪〆≫饭团（2个）
  550日元(含税)
- ≪〆≫白米饭/味噌汤
  各440日元
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  ≪〆≫白米饭/味噌汤
  各440日元
- ≪〆≫月见乌冬面或荞麦面/梅子乌冬面或荞麦面/镰玉乌冬面
  每个700日元
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  ≪〆≫月见乌冬面或荞麦面/梅子乌冬面或荞麦面/镰玉乌冬面
  每个700日元
- ≪套餐≫ 白米饭、腌菜、味噌汤
  ¥660(含税)
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  ≪套餐≫ 白米饭、腌菜、味噌汤
  ¥660(含税)